დ الشـوكــولاتــ ~♥~ـة محبــوبـ~♥~ـة المـلاييــ~♥~ـنდ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نظراً لأن الكثير منا يحب تناول الشوكولا فقد
أحببت تقديم عرض بسيط عنها هنا في قسم البناات
ولكن
تنبيه : يجب خروج بنات الرجيم والمصابات بالسكري و إلا فلن أكون مسؤولة عما سيقع ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تعتبر الشوكولا إحدى أكثر المواد الغذائية انتشاراً ,
لها شعبية كبيرة بين دول العالم كله ...
بدأت حكايتها الشائقة مع اكتشاف القارة الأمريكية عام1492م ,
إذ لم تكن معروفة في العالم القديم قبل ذلك الوقت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حصل عليها كولومبوس مع العديد من منتجات نباتات القارة الأمريكية
وقدمها كهدية لبلاط الملك فردينا والملكة
إيزابيلا., لكن هذه الحبوب البنية اللون الشهية بحبوب
اللوز لم تُقدر كما يجب ، وأهملت لجهلهم بطريقة تحضيرها
إلى أن قام المكتشف الإسباني هيرناندو كورتيز بتذوقها
عند قبائل الأزنيك أثناء احتلاله للمكسيك عام 1519م ,
إلا أن الأسبان أضافوا إليها عصير قصب السكر الحلو
ونكهات الفانيليا والقرفة ، و فضّل الناس تناولها ساخنة ،
من هنا أتت لفظ (شو) ساخن بالفرنسي ، وانتشرت تجارتها
في كل أنحاء في كل أنحاء العالم مع احتفاظ الإسبان بسر هذه النبتة
و طريقة تحضيرها كي يستمر احتكارهم لهذه التجارة الرابحة ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
زراعة شجرة الكاكاو ..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يعتقد البعض أن أصل شجرة الكاكاو وادي نهر الأمازون ،
في حين ينسبها آخرون إلى منطقة أوينكو في فنزويلا ،
ولكن المؤكد أنها نبته تعيش في المناطق الاستوائية
الحارة ذات الأمطار الغزيرة ، يصل ارتفاع الشجرة البالغة ما بين 5-7 أمتار ،
و في حال كانت برية فقد تصل إلى طول 18 متراً تقريباً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكاكاو مهدد بالانقراض ..........!![ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تنتج البرازيل مع ساحل العاج نصف الإنتاج العالمي من الكاكاو ،
وتعتبر سويسرا أكبر مستهلك للكاكاو ..، و نظراً لتزايد الطلب فإن
أسعار مادة الكاكاو في تزايد مستمر ، و تعتبر هذه الشجرة مهددة بالانقراض نظراً للخلل البيئي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
غذاء و دواء .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحتوي مادة الكاكاو على مواد منشطة تشبه في تركيبها
الكافيين الموجود في القهوة والشاي ،إلا أنها ذات
تأثير مفيد و جيد للجملة العصبية / و تحتوي على مواد ضارة للأكسدة والسرطان
، أما عما سبب للشوكولا من أضرار فسببه طريقة تصنيعها
التي تتطلب إضافة العديد من المواد غير الصحية مثل
الزيوت المهدرجة ، وكميات ، و كميات السكر الكبيرة ،
والمنكهات ،والعطورات ،و الألوان الصناعية ، لذا يُفضـل
تناولها كشراب ساخن وذلك بإذابة الكاكاو الطبيعي بالماء
الساخن مع القليل من السكر و القليل من القرفة والزنجبيل ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مادة دسمة ...[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بما أن الكاكاو مادة دسمة عالية الحريرات من الواجب
التقليل من استهلاكها من قبل من يعاني من السمنة والسكري
وبعض أمراض الكبد ، وهناك من يعانون من التحسس
من هذه المادة لذلك يجب مراعاة هذا الجانب ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

له له له

الكاكاو مهدد بالانقراض ..........!![ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ليييييييييييييييش
حراام [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]